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自炊・自活中の貧乏システムエンジニア燃えPaPaによる、各種節約料理や貧乏生活の解説ブログになります
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こんばんは、
燃えPaPaです。

今回は、食材紹介のスタートに当たるので、

節約食材の王様・王道

もやし

をちょっとご説明

もやしは、
安い野菜の代表格です。
最近の流行の、ラーメン屋などで、山盛りもやしが乗っているのを見て分かる通り、かなりの激安野菜です。

スーパー等で1袋250gほど入って、なんと30円前後、

また、ゆでてそのまま食べたり、
サラダにしたり、メニューの付け加えに使ったり、
使いやすい上に安く、量があり、味付けもなじみやすい☆

と、いいとこづくめの食材です。

以前は同じ量で26円が基本だったのに・・・

許せないことに、
徐々に物価上昇の波にのまれつつはありますが、
依然として結構安い食材であることは間違いなく、
貧乏グルメを支えてくれる基本食材です。


単純料理では、

さっとゆでて、ドレッシングや、ポン酢かけるだけの、
ゆでもやし

ただ炒めるだけの、
もやし炒め

水溶き小麦粉をまぶして、油で揚げて、
もやしの天ぷら

などが代表的貧乏グルメになります。


燃えPaPa
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こんばんは、
燃えPaPaです。

これはまあ、あまりオススメはしませんし、
もはや節約レシピ以前になってしまうのですが・・・

とにかく無料で食事を済ませてしまう方法
それは、試食です!!

試食とは、スーパー、デパート等の食料品売り場で、
売り物の食品を少量ずつ調理したりして配布し、お客さんにお試ししてもらうもので、
それこそ大きなスーパーでしたら、
野菜、肉、調味料の使用例のなんらかの料理、新商品のおかし、デザート、お酒、ほぼ食事に必要な全品を試食で配っていたりします。

また、セコい話ではありますが、
こうした試食をさせてくれるようなスーパーの場合、
たいてい競合の大きなスーパーが近隣に密集している場合も多く、
1店舗だけでは食事には足りない場合も、
2店、3店も回って食べていけば、十分におなかいっぱいになったりします。

まったくもってオススメする方法ではありませんが、
背に腹は代えられないほど困窮した際などは、
こんな方法で乗り切ってしまうのも手ではないでしょうかね。




燃えPaPa
こんばんは、
燃えPaPaです。

決して日常すべてに活用して欲しいわけではないですが、
お外には、
食べられる野草というものがいっぱい生えていまして、

山、河原、公園、様々なところで摘んで、食べることができるものがたくさん自生しています。
知っていればこれも貴重な食材として活用することが可能です。

この貧困時代を生き抜くサバイバル術!食べられる野草一覧

として各種野草をご紹介しておりますので、
よろしければご覧になってみてください。


燃えPaPa
こんばんは、
燃えPaPaです。

当ブログでもいつもオススメを紹介しておりますが、
詳しくなくてもよいので、一気に、よい節約レシピが知りたい、
などありましたら、

安くてもおいしく!食費を切り詰める貧乏飯の極み

こちらのまとめでも、一挙にご紹介しております。

よろしければどうぞご覧になってください。

燃えPaPa
こんばんは、
貧乏生活の伝道師(嫌な異名である・・・)、
燃えPaPaです。


前回小麦粉自体の解説をしましたので、
今回はちょっと主な料理の方も解説しようかと。

小麦粉自体は、味もなく、
練って混ぜたり、水で延ばしたり、用途の広いものです。

生では食べませんが、基本バラエティに富んだ料理に使えることになります。

主な貧乏節約料理としては、

・素好み焼き
お好み焼きの、具無しバージョンですw
全然大層な名前にする必要もないのですが、
単に小麦粉をゆるく水で溶いて(焼けば固まる程度の濃さ)、
それをフライパンで焼く。
焼きあがったらソースをかけて食べる。

一食50g程度の小麦粉使用量で十分お腹はふくれるので、
コスト的にはわずか6,7円くらいです。


・貧乏すいとん
上記は小麦粉自体を固まるまで焼きましたが、
こちらはもっとゆるく、
熱して、醤油、ダシのもと等で味つけた汁を沸かし、
水でゆるく溶いた小麦粉を小さじ等で少量ずつ投入、
熱で固まって、ゆるゆるのうどんのようになります。

貧乏生活なら当然具無しでw
その場合鍋一杯分も10円くらいで作れるかと。


他、貧乏うどん等、
色々応用もききます。



燃えPaPa
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