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自炊・自活中の貧乏システムエンジニア燃えPaPaによる、各種節約料理や貧乏生活の解説ブログになります
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こんばんは、
貧乏生活の伝道師(嫌な異名である・・・)、
燃えPaPaです。


前回小麦粉自体の解説をしましたので、
今回はちょっと主な料理の方も解説しようかと。

小麦粉自体は、味もなく、
練って混ぜたり、水で延ばしたり、用途の広いものです。

生では食べませんが、基本バラエティに富んだ料理に使えることになります。

主な貧乏節約料理としては、

・素好み焼き
お好み焼きの、具無しバージョンですw
全然大層な名前にする必要もないのですが、
単に小麦粉をゆるく水で溶いて(焼けば固まる程度の濃さ)、
それをフライパンで焼く。
焼きあがったらソースをかけて食べる。

一食50g程度の小麦粉使用量で十分お腹はふくれるので、
コスト的にはわずか6,7円くらいです。


・貧乏すいとん
上記は小麦粉自体を固まるまで焼きましたが、
こちらはもっとゆるく、
熱して、醤油、ダシのもと等で味つけた汁を沸かし、
水でゆるく溶いた小麦粉を小さじ等で少量ずつ投入、
熱で固まって、ゆるゆるのうどんのようになります。

貧乏生活なら当然具無しでw
その場合鍋一杯分も10円くらいで作れるかと。


他、貧乏うどん等、
色々応用もききます。



燃えPaPa
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